“龙聚祥风味馆”首店于2016年11月开业,“龙聚祥”风味馆前身为“正居顺”饭店,创办于明朝洪武年间坐落于古城内鼓楼西北角,是古城大同的历史餐饮名店,主营大同本地特色饭菜和烧麦。据《大同府志》记载,当年代王朱桂的子嗣时常聚会于此微服就餐,尤爱此店的特色八大碗蒸菜和皮薄馅嫩的烧麦,“正居顺”饭店于1413年正式更名为“龙聚祥”风味馆。如今,为光大老大同餐饮文化,回归烧麦本源,将烧麦与蒸菜完美融合,重现当年大同城风味馆的闲逸生活。现将传统特色烧卖、蒸菜、时尚小吃融为一体,其独特商业模式受到广大游客和消费者的追捧。在漫长的历史岁月中,龙聚祥的发展绵延不息,以其悠久历史、深厚积淀、传奇故事,成为拥有灿烂文化的名城大同的文化品牌之一。
客户痛点:
1. 门店极速扩张,传统的供应链、生产管理手段严重制约企业发展
2. 财务对门店每日的经营结果无法做到实时、准确的核算,门店耗用、库存总部难以掌控
3. 门店采购品类多,供应商多,配送方式不一,门店叫货、总部采购、配送、对账数据量极大,错漏多
4. 前台软件与后台T+为两个系统,数据传输存在误差
5. 总部配送库存和加工坊库存不能及时更新
解决方案:
一、设置美团菜品和T+商品对接后,菜品销售后,食材自动出库,自动扣库
二、门店移动进销存,各门店通过手机端下订单,协同到库房生成出库单,派车人员按照门店的要货配送。总部向门店发货时,做销售出库单;需要协同到门店的入库单
三、所有的业务单据,都可以一键生成财务凭证,释放一个财务半个月的重复性劳动的工作量。财务工作前置,由核算工作转变为管理型会计。同时,标准化的凭证接口,杜绝了因财务知识水平原因造成的记账标准不统一
四、在美团直接的业务流程配置中,收银数据自动形成收款单,减少稽核对账 实现自动同步数据
五、多组织财务,集团统一的科目体系,统一分配各门店报表,财务和门店的经营对账、和供应商以及门店的采销对账
网址:http://www.yonje.net
地址:大同市魏都大道南环路口富临宝城B座809